新春走基層 | 蕉城這海邊村血蚶養出好滋味
海風吹拂，新春的氣息飄蕩在寧靜的村莊，年前幾日正是血蚶上市的旺季，城南鎮蚶岐村的血蚶迎來豐收，為養殖戶們帶來可觀的經濟效益。
在現場，記者看到，村民們正搬運著收上岸的血蚶，不斷在車與船之間來回穿梭，一船血蚶剛搬上岸緊接著又是一船血蚶送達，船來船往，十分熱鬧。灘涂上，數十名當地村民正手腳麻利，快速收著血蚶。岸上人聲鼎沸，村民們互相交流今年的收成。
當村民介紹，蚶岐養蚶歷史悠久，憑借其獨特的地理水質優勢，成為了目前蕉城區最主要的血蚶產地。蚶岐血蚶，血多肉甜、嫩滑爽口，受到眾多饕客的喜愛。每到過年，都有不少顧客專程從城區下來采買。養殖戶現場向記者演示從剛收上來的血蚶里挑了一只剝開，只見蚶肉飽滿、“血汁”鮮艷，品質極佳。
“年前的旺季我們都有將近百名村民在灘涂收血蚶，場面非常壯觀。今年的收成不錯，大單都采用訂購模式，全村產量預計能達到30-40萬斤，帶來收入600萬-800萬，村民都很開心?！贝甯刹坷琢驾x說。今年，血蚶迎來豐收，市場需求旺，價格上揚，村民的腰包又鼓了起來。
“這里是特產的，品質好！價格實惠！”前來蚶岐村購買血蚶的顧客鄭女士表示，每到過年她都會過來買蚶，家里的小孩和老人都很喜歡吃，年夜飯的時候做一盤血蚶，剝出的殼都能壘成一座“小山”。
據了解，蚶岐村依山傍海，104國道穿村而過，交通便捷。全村現有人口2130人，耕地面積卻僅有80多畝。面對人多耕地少的難題，近些年，蚶岐村以“建設現代化休閑漁業鄉村”為主基調,架起城鄉要素資源互融互通的橋梁，大力發展以蚶、蟶、蠣、鱘養殖為主導的灘涂養殖業，規劃建設蚶岐水產品交易中心和蚶岐土特產集散中心，建立現代農副產品加工、冷鏈物流等平臺，打造農產品全產業鏈，提高產品附加值，讓村民分享更多產業增值收益。
目前該村已有多家育苗場，可育大黃魚、鱸魚、白對蝦等種苗。同時，海產養殖及育苗業的發展，帶動了加工、包裝、運輸等相關產業的興盛，有力促進了群眾增收致富。
來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 鄭霄 通訊員 褚子強 林沐
編輯：秋鳳
審核：林翠慧 林珺
責任編輯：陳秋鳳
